Особенности диеты при лямблиозе

Если по результатам анализов удалось выявить лямблиоз, то пациентам рекомендуют совмещать прием медикаментов и диету. Смена рациона необходима для улучшения состояния печени и кишечника. Также придется отказаться от продуктов, которые делают существование лямблий в организме более комфортным.

Если по результатам анализов удалось выявить лямблиоз, то пациентам рекомендуют совмещать прием медикаментов и диету

Если по результатам анализов удалось выявить лямблиоз, то пациентам рекомендуют совмещать прием медикаментов и диету.

Особенности

Для ускорения процесса избавления от лямблий необходимо создать для них неблагоприятную среду, откорректировав питание. Они активно размножаются, если в организм поступает большое число легкоусвояемых углеводов, поэтому их количество необходимо максимально сократить. Рекомендации по изменению рациона подходят для детей и взрослых.

При лямблиозе упор делают на продукты с богатым содержанием пектинов. Эти вещества являются природными сорбентами, они способствуют выводу из организма токсинов. При их употреблении быстро проходят симптомы острой формы лямблиоза.

Список разрешенных продуктов

Создать неблагоприятную среду для лямблий можно, если делают упор на продукты с кислым вкусом. Повышение кислотности в кишечнике способствует гибели паразитов. Упор необходимо делать на овощи, фрукты и кислые сорта ягод. Также важно включить в рацион кисломолочные продукты.

Перечень рекомендованных продуктов при лямблиозе:

  • черника, клубника, смородина, ежевика, вишня, киви;
  • сливы, зеленые яблоки, несладкие груши;
  • морсы из брусники, клюквы;
  • компоты из сухофруктов;
  • цитрусовые: лимоны, мандарины, апельсины;
  • сырые, тушенные, отварные овощи: свекла, кабачки, морковь, томаты, огурцы, болгарский перец, брокколи;
  • нежирные супы;
  • каши на воде;
  • паровые или запеченные котлеты из нежного мяса;
  • запеченная с овощами рыба;
  • кисломолочные продукты: творог, кефир, сыр, брынза;
  • тыквенные семечки.

Взрослым и детям должен понравиться лимонад из лимона и мяты. В кипящую воду опускают мяту и добавляют нарезанный ломтиками лимон. Подслащивают лимонад стевией.

В небольших количествах можно употреблять отварной картофель. Заправлять каши, овощи можно растительными маслами: льняным, кукурузным, оливковым, кунжутным. Для питья используется кипяченая вода.

Список запрещенных продуктов

При лямблиозе придется отказаться от продуктов, которые создают благоприятную среду для развития паразитов и раздражающе действуют на кишечник.

Исключить из меню придется:

  • бананы;
  • виноград;
  • продукты, раздражающие слизистую кишечника: сырой лук, редьку, редис, белокочанную капусту, дыни;
  • орехи, семечки (за исключением тыквенных);
  • копчености;
  • фастфуд;
  • газированные напитки;
  • приправы;
  • бобовые;
  • полуфабрикаты.
Отказаться придется даже от меда

Отказаться придется даже от меда.

Под запрет попадают сладости, сдоба, сахар, свежие хлебобулочные изделия. Отказаться придется даже от меда. Нельзя употреблять алкоголь.

Диета для детей

Диета при лямблиозе детям необходима. Но при ее назначении важно учесть возможное развитие аллергии от употребления разрешенных продуктов. Поэтому вишни, клубнику, цитрусовые давать надо с осторожностью.

Упор в рационе делается на блюда из круп с добавлением ягод, на овощные супы, рагу, кисломолочные продукты. В неограниченных количествах можно давать кислые яблоки.

В неограниченных количествах можно давать кислые яблоки

В неограниченных количествах можно давать кислые яблоки.

Меню на неделю

Лечение лямблиоза диетической едой — процесс длительный, для избавления от паразитов потребуется не менее 3-4 месяцев. Поэтому лучше составить меню по неделям, ориентируясь на такие рекомендации:

  1. Завтракать можно кашами на воде: по дням недели разрешено чередовать кукурузную, овсяную, рисовую, гречневую, кукурузную. Для улучшения вкусовых качеств в каши добавляют ягоды.
  2. На второй завтрак можно съесть творожную запеканку, запив ее компотом из сухофруктов.
  3. Обедать диетологи советуют нежирными супами, салатом из свежих овощей с зеленью. Чередовать можно с запеченной рыбой, котлетами с гарниром.
  4. На полдник можно съесть запеченные яблоки, творог, галетное печенье с кефиром.
  5. На ужин советуют есть овощное рагу, отварное мясо, рубленые котлеты.
  6. Перед сном можно выпить стакан кефира.

Все разрешенные продукты можно чередовать. Между приемами пищи надо пить компоты, морсы, чистую воду. Разрешены перекусы фруктами, ягодами.

Рецепты блюд

Запланировав изменение рациона, многим придется вспоминать, как готовить вкусную пищу без приправ.

Популярностью пользуется рецепт запеченных котлет. Для их приготовления любое нежирное мясо прокручивают через мясорубку, к полученному фаршу добавляют измельченный и потушенный лук, выбивают сырые яйца. Вместо муки в фарш кладут овсяную кашу. Из приготовленной смеси формируют котлеты, выкладывают их на противень, застеленный пергаментом. Запекают котлеты до готовности.

На гарнир к котлетам можно приготовить рисовую, гречневую, ячменную каши. Варить крупы можно только на воде.

Полезным ужином считается овощное рагу. В сковороду с высокими бортами или казанок в первую очередь засыпают картофель, нарезанный кубиками. Его необходимо потушить 10 минут и добавить натертую морковь. Через 5 минут высыпают нарезанный дольками или кубиками кабачок, сладкий перец. В последнюю очередь добавляются томаты и зелень.

Многие советуют болгарский рецепт. В ½ л простокваши выдавливают зубчик чеснока. Пить приготовленную по такому рецепту простоквашу необходимо на ночь 5 дней подряд.

Отзывы

Елена, 42 года, Тюмень

После выявления лямблий у сына врач выписал препараты и выдал перечень разрешенных продуктов, которыми можно кормить детей. Необходимость отказаться от сладостей далась тяжелее всего. Пришлось заменять привычные конфеты детским фруктовым пюре без сахара. Но одного курса лечения хватило для избавления от паразитов.

Марина, 34 года, Москва

После второго неудачного курса лечения лямблий узнала, что необходимо соблюдать строгую диету. Помимо приема медикаментов, изменения рациона, особое внимание стала уделять чистоте. Теперь все продукты перед употреблением обдаю кипятком, воду пью только кипяченую, руки мою постоянно.